Пищевая промышленность: что такое, чем занимается, что производит

Пищевая промышленность — это отрасль, специализации которой напрямую связаны с обеспечением населения планеты необходимыми продуктами питания. Как и легкая промышленность, пищевые предприятия создают товары первой необходимости, которые продаются на внутреннем рынке или экспортируются в другие страны мира. С другой стороны, данное направление часто относят к сельскохозяйственному сектору. Заводы пищевого производства занимаются переработкой сырья, полученного от аграрных компаний. 

Изначально полученные сельскими хозяйствами продукты растениеводства и животноводства направляются на обрабатывающий завод. Здесь они проходят несколько стадий проверки, не один тест. После готовые товары упаковываются, маркируются. Затем население может приобрести их в торговых точках города и области.

Чем занимается пищевая промышленность, что входит в пищевую промышленность

Пищевая отрасль занимается изготовлением, обработкой продуктов питания. Промышленность состоит более чем из двадцати направлений. Ключевыми факторами при размещении заводов является наличие сырья и рынка сбыта. Какой из них важнее, зависит от направления деятельности предприятия. В пищевой сектор входит три типа производств:

1. Концерны комплексного типа. Для них важно расположение поблизости базы сырья и рынка сбыта. Это изготовители молочных, мясных, мукомольных товаров.


2. Производство, ориентированное на рынок сбыта. Это заводы, производящие кондитерские, макаронные, хлебобулочные изделия. Для приготовления продуктов используется сырьевая база после первичной обработки. Кроме того, большинство товаров быстро портятся. Важно, чтобы рядом находился город, населенный пункт, где свежую продукцию быстро раскупят покупатели. 


3. Класс предприятий, ориентированных на сырьевые базы. Они производят масла, жиры, сахар, сыры, консервы, крахмал и другие товары. Основной фактор, влияющий на расположение заводов, это расход сырья на готовый товар. Для создания продукции необходимо большое количество сырья, преимущественно необработанного. Некоторые виды портятся при долгом хранении, перевозке.

Что производит пищевая промышленность

Пищевая промышленность – это не только продукты питания. Она также производит напитки, корма для питомцев, табачные изделия. Иногда к продуктам отрасли относят ряд хозяйственных товаров, произведенных с использованием животных жиров. Самый развитый сектор находится на материке Евразия и Северная Америка. Что производится на пищевых предприятиях:

• мясо, масло, сыры, молочные продукты;


• рыбный, мясной паштет, консервы;


• молочные консервы, детское питание;


• сигары, сигареты, табачные изделия;


• крахмал, патока, пищевые порошки, разрыхлители;


• дрожжи, безалкогольные напитки, газированная вода;


• сахарный песок, кондитерские изделия;


• алкогольные, слабоалкогольные, пивные напитки;


• винная продукция, спиртовые добавки;


• масла, жиры, хлебобулочные изделия;


• рыбий жир, замороженные товары – овощи, фрукты, смеси, рыба, мясо, субпродукты;


• копченое мясо, рыба, рыбные консервы.

Это далеко не полный перечень товаров, которыми пищевая отрасль обеспечивает жителей государств. Главное задание предприятий – изготовить достаточное количество необходимых товаров, чтобы избежать дефицита. В противном случае возникает резкий скачок стоимости продукта, люди начинают массово приобретать дефицитный товар. Это приводит к нарушению рыночного баланса.