Вода – универсальный растворитель, с которым взаимодействуют газообразные, жидкие и твердые вещества. Например, сахар растворяется в чае и образуется сладкий раствор. Многие вещества в мире существуют в виде различных растворов.
Что такое растворы в химии
Однородные (гомогенные) смеси – растворы, которые в каждой точке объема имеют одинаковый состав. Частицы таких смесей увидеть невозможно. Растворение – это одновременно физическое и химическое явление. При растворении серной кислоты формируется гидрат – соединение вещества с водой.
Раствор в химии – это системы, которые включают в себя растворитель и растворенное вещество. Главный признак всех растворов – однородность (гомогенность).
Классификация растворов
Однородные смеси могут существовать во всех агрегатных состояниях:- газы (воздух);
- жидкости (раствор соли);
- твердые растворы (сплавы металлов).
Некоторые вещества (глина) формируют не чистые растворы, а мутные смеси – взвеси. Взвеси классифицируются на две группы:
- Суспензии – смесь, где твердые частицы распределены между молекулами воды (глина в воде).
- Эмульсии – смеси, в которых жидкие частицы локализированы в толще другой жидкости (масло в воде).
Суспензии и эмульсии со временем отстаиваются.
Формулы состава растворов
Состав раствора выражают с помощью массовой доли w, которая выражается в процентах %:w = (mв-ва/mр-ра)100%, где
mв-ва – масса растворенного вещества (г),
mр-ра – масса раствора (г).
Также состав выражают с помощью молярной концентрации, или молярности с, который выражается в моль/л.
с=n/V, где
n – количество вещества (моль),
V – объем раствора (л).
Как вы считаете, материал был полезен?