Запасное питательное вещество у грибов такое же, как у животных. Они сочетают отдельные свойства животных и растительных организмов. Строение грибов позволяет считать их древнейшими организмами, возникшими в тот период развития Земли, когда органический мир не был разделен на растения и животные.
Особенности строения и жизнедеятельности
Грибы не относятся ни к растениям, ни к животным, это отдельное царство живой природы. Они являются эукариотами — организмами, клетки которых содержат одно или несколько ядер. К прокариотам относятся бактерии. Строение клеток и тип питания грибов — вопросы, которые часто встречаются в тестах и других заданиях на уроках биологии в 6–11 классах.
Особенности строения и жизнедеятельности грибов
Сходства грибов и растений | Сходства грибов и животных |
Имеют плотную и прочную клеточную стенку, содержащую полисахарид (хитин). | Питание — гетеротрофное, используют в пищу готовые органические вещества. |
Поглощают растворенные в воде низкомолекулярные вещества. | Могут быть паразитами, сапрофитами, симбионтами. |
Неподвижны в вегетативном состоянии и способны к неограниченному росту. | Накапливают гликоген — полимер, мономером которого является глюкоза. |
Размножаются спорами. | Выделяют мочевину — продукт жизнедеятельности. |
Грибы поглощают пищу путем осмоса, подобно тому как растения всасывают воду и растворенные в ней минеральные соли. Благодаря этому свойству грибы могут получать готовые органические вещества.
К запасным питательным веществам у грибов относятся:
- гликоген;
- глюканы — полисахариды, состоящие из D-глюкозы;
- полифосфат волютин;
- липиды.
Углерод необходим для построения частей клеток, образования резервных запасов питательных веществ. Углеводы — важнейшие источники атомов углерода. Они легко усваиваются, служат источником энергии для жизнедеятельности грибов и материалом для построения молекул гликогена.
Какое резервное питательное вещество характерно для грибов
Гликоген или животный крахмал — полимер глюкозы. Запасное питательное вещество служит основным резервным углеводом у грибов. Гликоген — своеобразное депо питательных веществ. Углевод образует в цитоплазме грибной клетки мелкие гранулы.
Другим резервным веществом являются глюканы, например, декстран. Такие соединения не только служат запасом питания, но и выполняют опорную функцию. Многие грибы создают временный резерв питательных веществ в форме полифосфата волютина. Липиды в клетках тоже являются запасным веществом. Молекулы жиров объединяются в капельки — липосомы (микросомы).
Гликогеном и жирами богаты склероции грибов. Это плотные переплетения гиф мицелия, имеющие различную форму, размеры — от 1 мм до 20 см в диаметре, массу — от нескольких грамм до 20 кг. Склероции помогают грибам переносить низкие температуры, засуху и прочие неблагоприятные условия. Из склероциев развивается мицелий, дающий начало плодовому телу, а также органы спороношения гриба.
Смотри также:
Как вы считаете, материал был полезен?