Описание
Хромопласты — окрашенные не зеленые пластиды растений. Содержат оранжевые и красноватые пигменты (каротин, каротиноиды) и желтые (ксантофиллы). Образуются из протопластид и бесцветных лейкопластов в результате накопления пигментов. Второй способ — из молодых хлоропластов при замещении хлорофилла каротином (рис. 1).
Происхождение хромопластов в большинстве случаев связано с хлоропластами, которые теряют хлорофилл и крахмал. Этот процесс хорошо заметен при распускании венчиков цветковых растений, созревании плодов, изменении окраски листьев осенью. Чисто-красные, синие, фиолетовые (антоцианы) и желтые пигменты некаротинного характера у высших растений не оформлены в пластиды, а растворены в клеточном соке.
Функции
Хромопласты — пластиды, в которых происходит синтез каротиноидов и ксантофиллов. Они определяют окраску частей растений, в которых встречаются, в желтый, оранжевый или красноватый цвета. Красноватые, оранжевые и желтые пластиды фотосинтетически не активны или мало активны.
Каротиноидные пигменты в лепестках венчика служат для привлечения опылителей. Хромопласты появляются в результате созревания или старения органа (созревшие плоды и корнеплоды, осенние листья). Незеленые пластиды служат для запасания питательных веществ, накопления ненужных продуктов обмена (листья осенью).
Строение
Хромопласты содержат белковую строму с гранулами. Существуют типы пластид, содержащих кристаллы белка и гранулы пигмента. Другие типы хлоропластов образованы кристаллами белка и пигмента или только пигментом (рис. 2). Отсутствуют постоянная форма и тилакоиды, как в хлоропластах.
Промежуточные пластиды содержат и зерна хлорофилла, и каротин. Переходные формы от хлоропластов к хромопластам — хлорохромопласты. В пластидах этого типа сохраняются мелкие граны и межгранные тилакоиды (ограниченные мембраной «мешочки» для протекания реакций фотосинтеза).
Виды
| Виды хромопластов | Строение |
| Шаровидные или глобулярные | Содержат липидные глобулы (диаметром 0,2–1 мкм), в которых сосредоточены пигменты |
| Кристаллические | Образования прямоугольной или ромбической формы, на 25–45% состоящие из бета-каротина |
| Фибриллярные | Содержат нитевидные жидкие кристаллы в окружении оболочки из липидов и белкового фибриллина |
| Мембранные | Состоят из мембран, которые образуют многочисленные концентрические полые сферы |
Роль хромопластов
Появление хромопластов имеет значение в эволюционном развитии многих групп растений. Яркая окраска привлекает насекомых-опылителей, животных, распространяющих плоды и семена. Пластиды также накапливают продукты обмена веществ растения. Хромопласты бурых водорослей содержат красные пигменты и небольшое количество хлорофилла, следовательно, участвуют в фотосинтезе.
Источники изображений:
- Рис. 2 — vuzlit.ru/6141/stroenie_hromoplastov
Как вы считаете, материал был полезен?